Soamo ([info]soamo) wrote,
@ 2008-09-27 22:57:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Виртуальная отбивная



Масло забыл налить :)

(Post a new comment)


[info]gostya
2008-09-27 07:04 pm UTC (link)
Вова, ну чего тут отбивать, в самом деле?
Я, конечно, люблю тебя как родного и все такое.

(Reply to this) (Thread)

[info]soamo
2008-09-27 07:07 pm UTC (link)
зато песня хорошая

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]gostya
2008-09-27 07:16 pm UTC (link)
Да.

(Reply to this) (Parent)

[info]leonardovna
2008-09-27 07:07 pm UTC (link)
ыы. с двух сторон!!!!! ыыыыыыыыы.
двойка!
и без пленки, ыыыыыыыы

(Reply to this) (Thread)

[info]soamo
2008-09-27 07:08 pm UTC (link)
я всегда с двух сторон.
а пленка зачем?

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]leonardovna
2008-09-27 07:11 pm UTC (link)
чтобы не было брызг раз. гигиенично.
и ваще, чтобы мясо в молоток не впечатывалось

(Reply to this) (Parent)

[info]leonardovna
2008-09-27 07:13 pm UTC (link)
солил - сырое мясо - тоже зря.
и руками не сформировал края. ну или ножом

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]bahareva
2008-09-27 07:18 pm UTC (link)
+++

(Reply to this) (Parent)

[info]shashi_do
2008-09-27 07:11 pm UTC (link)
хех. я солю и перчу еще до того как укладываю на сковородку. и гвоздикой все это заваливаю практически сразу. щас леонардовна придет меня за такое убивать!

(Reply to this) (Thread)

[info]leonardovna
2008-09-27 07:13 pm UTC (link)
дааааааааааа:))))
мясо присоленое - отдает сок, а не запечатывается

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]shashi_do
2008-09-27 07:15 pm UTC (link)
а когда его лучше солить?

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]leonardovna
2008-09-27 07:18 pm UTC (link)
когда переворачиваешь, если любишь, чтобы и внутри солью пропиталось.
ну лучше вообще при подаче.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]shashi_do
2008-09-27 07:21 pm UTC (link)
записато!

(Reply to this) (Parent)

[info]iva_no_va
2008-09-27 07:17 pm UTC (link)
плюс пицот - мясо солить нельзя перед жаркой - будет сухое, как полено.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vreditel
2008-09-28 07:31 am UTC (link)
рекомендую провести эксперимент - взять два одинаковых куска, один посолить, другой оставить как есть и оба изжарить можно для чистоты эксперимента на разных сковородах.

Вот когда вы это САМИ проделаете, вы будете,я уверен, чуть менее категорично рассуждать о поленьях

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]iva_no_va
2008-09-28 07:37 am UTC (link)
товарищ вредитель,
я стописят раз жарила и варила, и парила, и тушила и грилила и все такое - мясо.
согласна - есть разные "породы мяса" - некоторые нужно мариновать в соли, перце и других специях -можно добавить хмели сунели, можно шафран, можно розмарин и т.д.
речь шла об отбивной, как я понимаю. такое мясо получается сочнее и ароматнее, если солить его в конце. Если готовите на гриле, это другой коленкор. Если запекаете в духовке - еще один вариант. Говядина? Баранина? Свинина? Филе? На косточке? можно продолжать, но каждый вариант нужно рассматривать отдельно - в каждом конкретном случае будут разные результаты.

(Reply to this) (Parent)

[info]soamo
2008-09-27 07:16 pm UTC (link)
Да я вообще отбивные мариную часа три в смеси лука, немножко бальзамического уксуса и оливкового масла с розмарином.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]shashi_do
2008-09-27 07:17 pm UTC (link)
не, ну такое я могу только на выходных изображать! на буднях ни времени, ни сил, ни желания :-D

(Reply to this) (Parent)

[info]iva_no_va
2008-09-27 07:21 pm UTC (link)
хех - от таких отбивных точно не растолстеешь. приезжай - я только что в духовку вот такое зафигачила. (по просьбам трудящихся - выполнила на бис)
http://iva-no-va.livejournal.com/45828.html
тока хлеба русского прихвати, если поедешь.

(Reply to this)

Это реклама алкоголя или табака?
[info]russenreaktor
2008-09-27 07:26 pm UTC (link)
Долго всматривался в ролик не мог понять что рекламируют ;))).


...надо обязательно тоже чегось виртуально приготовить ;)


Айда все в ютюб репли постить!

(Reply to this)


[info]compiler
2008-09-27 08:27 pm UTC (link)
Смотрел как заворожённый. После чего автоматичски залез в холодильник ухватить кусок.

(Reply to this)


[info]snorkelstein
2008-09-27 10:59 pm UTC (link)
Отбито неправильно и пережарено.

(Reply to this) (Thread)

[info]soamo
2008-09-27 11:03 pm UTC (link)
жрали урча!

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]snorkelstein
2008-09-28 03:53 am UTC (link)
С маянезегом?

(Reply to this) (Parent)

Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…