soamo

... а я не сплю.
Трамвай гремит, светло, как днем.
В аське пищат законсервированные мессаги.
На почту падают письма от прекрасных незнакомок.

Жизнь продолжается :)

Зажигаю газ. Ставлю сковороду.
Кидаю туда два куска настоящего сливочного масла (Anchor или Viola, например).

В кипящее масло кидаю замороженные пельмени (желательно ручной лепки, например, Konti).
Можно немножко посолить.

Пока они жарятся, режу зеленый, лук, отжимаю его в руке, кладу в миску.
Поливаю лимонным соком. Немного соли туда же.

Помешиваю, переворачиваю - индивидуально каждую пельмешку.

Все, пожарились. Вытаскиваю поджаренные пельмени из сковородки в тарелку. Пусть остывают.
( СоусCollapse )